Placé sous le haut patronage du ministère de l’Aménagement du territoire du Tourisme et de l’Environnement, le Salon international d’équipements d’hôtellerie et service de restauration ouvrira ses portes demain, lundi, au niveau du Palais des Expositions des Pins maritimes à Alger. Cette manifestation jointe avec à une autre grande activité, à savoir le Salon de la sécurité de l’entreprise et son environnement, s’étalera sur trois jours. Il s’agit, en fait, d’une autre exposition distincte, à savoir celle relative à la troisième édition du Salon de la sécurité de l’entreprise et de son environnement. Ce rendez-vous regroupera, selon les organisateurs, une quarantaine d’exposants, entre entreprises nationales et étrangères spécialisées dans la production des outils de prévention des accidents de travail. Ces deux manifestations qui s’inscrivent dans une démarche globale d’investissement sont destinées essentiellement aux professionnels. Ces derniers pourront éventuellement s’appuyer sur certaines données susceptibles de leur permettre des relations de travail avec des partenaires nationaux et étrangers. Cela étant, les deux salons ne seront pas ouverts pour la vente. Toutefois ce sera l’occasion pour les visiteurs pour découvrir et s’imprégner des spécialités en la matière particulièrement les nouvelles technologies dans les domaines de l’hôtellerie, la restauration et les collectivités ainsi que celles liées à la sécurité de l’entreprise et son environnement. C’est une manifestation jumelée, histoire de donner l’opportunité à tous ceux qui veulent visiter le salon d’acquérir plus de connaissance dans le domaine en question. C’est là, en somme, le vœu des organisateur qui activent sous la coupe de Faiza Goussam directrice d’une société pour l’organisation des foires et salons d’exposition » Media Mix « . Pour rappel, le rendez-vous accueillera une quarantaine d’exposants, entre entreprises nationales et étrangères spécialisées dans la production des outils de prévention des accidents de travail. Il est aussi utile de préciser qu’outre sa dimension internationale, l’exposition n’est pas ouverte pour la vente mais son but est beaucoup plus de vulgariser certains aspects, ayant bien évidemment trait au domaine en question. C’est une forme d’information des mécanismes ou plutôt des dispositifs intervenant dans le sens de développer la culture des services hôtellerie et restauration, un volet qui ne cesse de susciter l’engouement de la jeunesse ces dernières années.
L’objectif de cette rencontre n’est autre que celui de valoriser ces métiers. Aussi, dans le même sillage toujours, l’autre activité, le Salon de la sécurité de l’entreprise et son environnement vient à point nommé pour faire connaître aussi bien aux travailleurs qu’aux chefs d’entreprise, certaines notions qui peuvent, à court et long terme, les aider a mener à bien leur mission. En un mot, ces deux manifestations seront, sans doute, d’un apport aux jeunes promoteurs pour pouvoir dénicher des partenaires nationaux et étrangers pour leurs projets d’investissement. Enfin, l’on s’attend ainsi a la ruée des visiteurs sur les stands, à partir de demain, aux Palais des Expositions des Pins maritimes, et ce, compte tenu de la nature et l’importance de l’évènement.
A. H.